お客様目線に立った心からのおもてなしを身上とし、笑顔でお客様をお迎えしております。雄大な自然が魅力の信州エリアは都会から訪れる人々の心を癒やし、非日常の体験は一生に思い出として刻まれるに違いありません。その思い出づくりの一環として、信州が生み出す上質な食材の数々を存分にお召し上がりいただける多彩なディナーメニューをご提供いたします。

長野県産トップブランド和牛として知られる信州プレミアム牛肉は、脂肪交雑の等級やオレイン酸の含有率数値が一定の条件をクリアした高級肉です。仕入れから保管やカットまでの工程を厳密に管理し、新鮮なままの状態で美味しく召し上がっていただけます。JSA認定ソムリエでもあるオーナーシェフがこだわり抜いて選んだ秘蔵ワインとご一緒にお楽しみください。